М

Меню

Салати.

Бурата с домат, авокадо и рукола
250 г
24.80 лв.
Пресен спанак, авокадо и запечено козе сирене
250 г
23.80 лв.
Спанак, червена салата, авокадо и козе сирене , поръсени с печени лешници
Салата При орлите
250 г
19.80 лв.
домат, краставица, печена чушка, червен лук, маслини, каперси, магданоз, авокадо и сирене
Домати, печени чушки и бяло сирене
250 г
17.70 лв.
Круша, спанак и рукола
250 г
19.80 лв.
Круша, спанак и рукола със синьо сирене и орехи
Мариновано червено цвекло
250 г
15.80 лв.
Червено цвекло, карамелизиран лук, рукола и печени орехи
Цезар
250 г
19.80 лв.
с пилешко филе или аншоа по Ваш избор

Стартери.

Сет с брускети
180 г
19.60 лв.
маслинова паста и Пармезан, хумус и патладжан, дърпано телешко
Гуакамоле
150 г
19.90 лв.
Тартар от червена риба Тон
150 г
28.00 лв.

Топли предястия.

Хрупкави калмари с лайм и сос левурда
170 г
24.80 лв.
-
Печено козе сирене с цветна салата
180 г
19.20 лв.
Зелени аспержи с хрупкава Панчета
160 г
26.80 лв.
Пармезан и сос Холандес
Гъши дроб
180 г
49.20 лв.
с глазирани ананас, манго и Бейлис сос
Шишче от скариди
250 г
25.80 лв.
на грил, върху лимоново ризото с аспержи

Супи.

Супа от заек
250 г
12.90 лв.
с диви гъби
Крем супа от кестени
250 г
12.90 лв.
със сотирани печурки
Супа на деня
250 г
12.00 лв.

Паста и ризото.

Ризото със спанак и манатарки
250 г
21.50 лв.
Талиателе със сьомга и зелени подправки
250 г
26.90 лв.
-
Равиоли с пекорино и бял трюфел
250 г
24.00 лв.

Рибни ястия.

Калмар, октопод и скарида с лимончело сос
250 г
36.80 лв.
Сервирани със сотирани тиквички, гъби и див ориз
Филе от лаврак на скара
250 г
35.80 лв.
с анасонови зеленчуци
Стек от сьомга
300 г
39.60 лв.
Запечена с козе сирене, Чедар сос и аспержи
Риба Тон
300 г
49.70 лв.
стек от риба Тон с релиш от манго, черен ориз кокосов крем
Октопод на плоча
250 г
49.50 лв.
поднесен върху печени зеленчуци с маслини и риган

Основни ястия.

Пилешко филе
300 г
27.90 лв.
Със спаначено талиателе и чедър сос
Патладжан по Арменски
300 г
38.70 лв.
Пълнен с кълцано агнешко месо,зеленчуци и доматен сос
Филе от свинско с крем от целина
300 г
29.80 лв.
сос от диви гъби и печен картоф
Телешко филе с гъши дроб и сладко от боровинки
300 г
68.80 лв.
Сервирано върху картофена рьоща и трюфел сос
Телешки стек със сос от уиски и горчица
300 г
64.90 лв.
Сервира се с аспержи
Основно ястие на деня
-
-
Попитайте Вашият сервитьор.

Десерти.

Топъл шоколадов пудинг
180 г
13.00 лв.
Милфьой с бадемова бисквитка
200 г
13.50 лв.
с ванилов крем и плодове
Кокосов Чийзкейк с босилек
180 г
13.50 лв.
Десерт на деня
180 г
12.00 лв.